2 pochierte Eier in Knoblauch-Joghurt-Minz-Soße, verfeinert mit Minzöl, Dill, karamellisierten Zwiebeln, Berberitzenbeeren sowie gerösteten Pistazien und Mandeln in Butter
13,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi
In Essig eingelegtes, fein gehacktes Gemüse mit Kräutern und Gewürzen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halim (Samstag, Sonntag)
Hafer, Lamm, Pute, Butter
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asch (Samstag, Sonntag)
Bohnen, Weizennudeln, Gemüse, Gewürze, Spinat
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
French Toast
2 Stück gebratene Brioche in Butter, serviert mit hausgemachtem Sauerkirschkompott, Vanilleeis und Pistaziencreme
Würzig gebratene Würstchen, Zwiebeln, Paprika und hausgemachte Tomatensauce.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Granola Bowl
Joghurt, saisonal Obst, Honig. vegan auch möglich mit Agaven dicksaft
9,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frischer Garten
Gurke, Tomate und Zwiebel abgeschmeckt mit Limette und Minz-Kräutersalz
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Joghurt-Dip
Gurke, Tomate und Zwiebel abgeschmeckt mit Limette und Minz-Kräutersalz
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalepache
19,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Djuje Kebab
In Safran und Butter marinierte Hähnchenkeule, Zwiebeln, Zitrone, Gegrillte Tomaten und Paprika
16,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghorme Sabzi
Rote Bohnen, Zwiebeln, frische Kräuter
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheyme
Gespaltene Kichererbsen, karamellisierte Zwiebeln, Tomatenmark und Safran
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dizi (wird mit Brot serviert)
Lammnacken, Bohnen, Tomate, Kartoffel, Gewürze
19,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannen-Kebab
Hackfleisch, Kartoffeln, Tomatensauce
14,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubide Kebab
Zarter Hackfleischspieß mit Tomaten, Petersilie, Zwiebeln
16,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Akbar Djujeh (Jeden Freitag)
in Butter gebratene Hähnchenkeule, Tomatensoße, karamellisierte Zwiebeln, Serviert mit einer aromatischen Sauce aus Walnuss, Knoblauch und Granatapfelsirup
17,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fesenjon
Langsam gekochte Walnüsse und Zwiebeln verfeinert mit einem Hauch Granatapfelmark
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuzeh Kebab
gegrillter Kubide und saftiger Djuje-Hähnchenspieß auf Safran-Reis mit gegrillten Tomaten-im Tontopf angerichtet und erst direkt an Ihrem Tisch geschüttelt und serviert.
19,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereshkpolo (Jeden Donnerstag)
Zartes Geflügel mit gerösteten Berberitzenbeeren und karamellisierten Zwiebeln
17,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiergerichte
Mit Feta
In Butter goldbraun gebratener Feta, Verfeinert mit frischem Dill Mit einer feinen Knoblauchnote abgeschmeckt
9,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mit Tomaten
Tomaten, Tomatenmark
9,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mit Datteln
gebratene Datteln in Butter, Wallnüsse, Zimt, Sesam
10,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mit Wurst nach persischer Art
Gebratene Würstchen in hausgemachter Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika
Hausgemachtes Sandwichbrot gefüllt mit gebratenen Würstchen in hausgemachter Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika, Petersille, Kartoffelchips und Gewürzgurken.
11,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannen-Kebab nach persischer Art
Hausgemachtes Sandwichbrot gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Gewürzgurken, Petersilie, Kartoffelchips
9,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubide
Zarter Hackfleischspieß mit Tomaten, Petersilie, Zwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djujeh
In Safran und Butter marinierte Hähnchenkeule, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachtisch
Bastani-Falude
Persisches Safraneis mit frostige Reisglasnudeln
7,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sahnerolle (2x Stück)
Biskuitrolle mit Sahnefüllung
4,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Granola Bowl
Joghurt, saisonales Obst
9,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
French Toast
2 Stück gebratene Brioche in Butter, serviert mit hausgemachtem Sauerkirschkompott, Vanilleeis und Pistaziencreme
10,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pistazien-Tiramisu
Pistazien-Mascarpone-Creme, Löffelbiskuit, Pistaziencreme, Kardamom und Rosenwasser
